Organizzato da Antrocom Onlus e dal Museo delle Religioni “Raffaele Pettazzoni”, Velletri (Roma), nel periodo 7-11 luglio 2015.
Il convegno intende indagare da un punto di vista interdisciplinare i meccanismi soggiacenti alle funzionalità che il cibo e l’alimentazione possono svolgere nei contesti a carattere religioso e nelle credenze tradizionali. Aree culturali di interesse sono le civiltà del Mondo Antico, Medievale, Moderno e Contemporaneo, così come i contesti folklorici o di carattere etnografico.
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